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Les savoureux à l’apéritif
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Maquereaux marinés
Quinoa et betteraves, pistou d’herbes
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Grondin rouge poêlé,
endives confite à l’orange, vinaigrette d’agrume
Ou
Suprême de pintade,
mousseline de pomme de terre, petits légumes glacés
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Chariot de fromages et fruits secs
Ou
Émulsion de camembert, graines de sarrasin
Et/Ou
Choux à la mangue, crème mascarpone et passion
Plat seul: 15 €.
Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 20 €.
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert : 25 €.
Entrée, Plat, Fromage et Dessert : 30 €.